Регистрация на BigBrew 2019

Стоимость участия
до 5 апреля 800 руб
с 6 апреля по 25 апреля 1000 руб
с 26 апреля по 4 мая 1200 руб

Дети до 12 лет — бесплатно. С 12 до 18 лет — 50%

Ну и как обычно 2 литра хорошего пива каждый приносит с собой.
Реквизиты карты для перечисления вышлем на мейл после регистрации.

 

Рубрика: BigBrew, Без рубрики, Встречи клуба | Добавить комментарий

Десятая юбилейная варка пива BigBrew

10я юбилейная Большая Варка 2019 пройдет в Яхт-клуб «Парк Марин-Юг».

4 мая 2019. Суббота. 11.00-19.00

Данная локация позволит всем участникам легко добраться как общественным транспортом, так и на такси или за рулём собственного авто.

Гигантский шатёр. Добротная еда. Развлечения для всей семьи.

А главное — возможность узнать, как приготовить пиво на костре!

Рубрика: BigBrew, Встречи клуба | Добавить комментарий

Рубрика: BigBrew | Добавить комментарий

BigBrew 2018

В начале мая состоялась ежегодная Большая Варка пива BigBrew. В этот раз собралось около 150 пивоваров и любителей пива. Большое спасибо спонсорам BigBrew 2018 — Грейнрус, пивоварни Butch&Dutch и Aircraft, гастропаб Эрик Рыжий НН и сыроварне Сырные ясли
Мероприятие прошло в эко-ауле Джайляу. Спасибо за гостеприимство Евгений Нечаев!
Фотографии с мероприятия

Рубрика: BigBrew, Встречи клуба | Добавить комментарий

Спонсор Большой Варки гастропаб Эрик Рыжий НН

Спонсор Большой Варки- BigBrew в Нижнем Новгороде гастропаб Эрик Рыжий НН — пивной ресторан на Рождественской 14. 31 кран разливного пива и более 300 сортов бутылочного пива.
Вкусно поесть и хорошо выпить!

Рубрика: BigBrew | Добавить комментарий

Программа BigBrew 2018

Программа мероприятия:
10.00 – 11.30 Прибытие. Размещение. Выставление напитков
11.30 – 13.00 Начало Большой Варки. В этом году мы варим Dusty Mud Irish-style стаут. Засыпаем солод. Рассказываем про процесс варки пива.
12.00 – 12.30 Торжественное открытие мероприятия. Выступление организаторов и приглашенных гостей.
12.30 – 13.30 Мастер-класс по приготовлении НАСТОЯЩЕГО ПЛОВА.
13.30 – 14.30 Дегустируем пиво. Делимся рецептами и секретами.
14.30 – 15.30 Фильтруем сусло. Ставим на кипячение. Дегустируем привезенные напитки.
15.30 Едим вкуснейший ПЛОВ. Дегустируем привезенные напитки
16.00 Будет готов запеченный на вертеле барашек. Вкусная дегустация с пивом
16.30 – 17.30 Рассказываем про охмеление пива. Вносим хмель в сусло. Купаемся в медных омолаживающих ваннах. Играем в активные игры с мячом, фрисби, бадминтоном и всем остальным, что благоразумно захватили с собой , для проведения досуга на природе.
17.30 – 18.00 Закрытие Big Brew 2018. Убытие с территории эко-аула «Джайляу»

Рубрика: BigBrew, Встречи клуба | Добавить комментарий

Спонсор BigBrew 2018 компания Грейнрус

Грейнрус – это поставщик сырья для пивоваров с 20летнем стажем.
Второе десятилетие мы работаем с такими поставщиками, как:

  • Viking Malt (солод),
  • Castle Malting (солод),
  • Sophus Fuglsang (солод),
  • HVG (хмель),
  • Mm-invest (хмель),
  • Joh.Barth & Sohn (хмель),
  • AEB (дрожжи),
  • Wyeast (дрожжи),
  • White Labs (дрожжи),
  • Bio Safe (мойка).

8wLdfjzg5BwС 2015 года мы запустили солод под собственным брендом «Курский солод» и он стал хорошо известен среди пивоваров, а также зарекомендовал себя как очень качественный продукт. Это произошло благодаря тому, что наше производство не стоит на месте. В 2016 году солодовня была оснащена двумя обжарочными барабанами чешского производства. В 2017 году в ассортименте компании появилась большая линейка специальных солодов, цветностью от 20 до 1400 единиц, пшеничный и гречишный солод. Вся солодовенная продукция сертифицирована в соответствии с международными стандартами ISO и ГОСТ Р ИСО.

У нас развития система складов на территории Российской Федерации. В 2018 году мы собираемся дотянуться до самой дальней точки нашей родины – Владивостока. Индивидуальный подход, гарантированность поставок, высокое качество сырья и услуг – это то, что наша компания умеет и делает на протяжении двух десятилетий.

Рубрика: BigBrew | Добавить комментарий

Большая варка пива- BigBrew 2018

5 мая состоится девятая ежегодная встреча BigBrew- Большая варка пива.
Мероприятие состоится в эко-ауле Джайляу

Рубрика: BigBrew, Встречи клуба | Добавить комментарий

BigBrew 2017

Social-Media-Image-1

Рубрика: BigBrew, Встречи клуба | Добавить комментарий

Пивная масленица 24 февраля 2017 г

Друзья! Мы решили продолжить исконно русские традиции. Не те, что навязаны чиновниками, а реальным традициями России, Чувашии, Мордовии и Марий Эл.
Масленица – один из самых красочных и поистине народных зимних праздников
Среда в этом праздничном календаре называлась Лакомка. Во всех домах в этот день накрывались богатые столы с разнообразными яствами, а в деревне сообща варили пиво!
В среду варить пиво не будем, а вот в выходные у вас всех есть возможность сварить ПИВО!

Адрес проведения: Чаадаева 1У. Пивоварня

Рубрика: Встречи клуба | Добавить комментарий